Söndag lunch: våfflor! Min dotters favoriträtt!
Middag: 3-rätters middag här hemma.
Förrätt: Toast med skinka och fransk champinjonsallad.
Huvudrätt: Lax i foliepaket. Morotssalsa till.
Efterrätt: Ändrade planer - Våffla till efterrätt. Det är ju trots allt bara våffeldagen 1 gång om året!
Lax i foliepaket: Förkokade potatisen 5-10 min. Tog 4 folieark. La på skivad potatis, purjo, kapris, broccoli, laxfilé, saltade och pepprade. Sprutade över citronsaft och flytande smör. Stängde igen paketen, la dem i en ugnsform. Sen 175 grader i 25-30 min. Alla får sitt eget lilla knyte på tallriken. Serverade morotssalsa till. Gott-gotti-gott-gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar