Hittade detta recept i Vår kokboks julupplaga i år.Bryn 1 strimlad röd paprika, 1 gul lök och 1 pkt saffran i 1 msk olja i en rymlig panna/traktörpanna. Några minuter. Tillsätt 2 dl grädde och 1 tsk ättikssprit. Salta och peppra laxkuber och lägg ner dem i såsen. Koka 5 min. Dra av från plattan och låt stå under lock ytterligare 5 min. Servera med kokt potatis och valfria kokta grönsaker.
Jag äter saffran året om, det är en glad färg att laga mat med!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar