torsdag 31 maj 2012

Måndag 28 maj

Måndag: Pastagratäng med kyckling och körsbärstomater

Snabb vardagsmat, men njae, så där. Testade nytt recept... tror det var från ett veckoutskick från Ica Maxi.

Ca 8 dl kokta pastaskruvar eller liknande. Fräs lök i smör. Ta av. Bryn kyckling i smör några minuter. Häll tillbaka löken och tillsätt tsk salt och 1 krm peppar.
I en kastrull vispar du ut 2 msk Maizena med 5 dl mjölk (lite i taget). Låt sjuda under omrörning några minuter. Rör ner 1 tsk paprikapulver och 1½ dl riven ost. Smaksätt med salt och peppar.
Sen blandar du allt i en ugnsform: kokt pasta, kyckling-lök-fräset, bechamelsåsen och även 1 frp cocktailtomater som är halverade. Strö över ½ dl ost på toppen. In i ugn, 250grader, i ca 10 minuter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar