Söndag: Grillade hamburgare med bröd.
Vi hade hela tjocka släkten här eftersom Maja fyllt 5 år. Därför så var grillade hamburgare ett smidigt alternativ. Köpte scans färdiga hamburgare, men bakade brödet själv.
12 bröd till 90g hamburgare (funkar som smörgåsar också)
Fingervarm mjölk, 4 dl, och smula ner 50g jäst. Blanda i 4 msk olivolja, 1 tsk salt och 10-11 dl vetemjöl. Jäs 20-30 min. Rulla 12 st runda bollar. Lägg 6 st på varje plåt. Platta till runda hamburgebröd, nagga med en gaffel och låt jäsa 10 min till. Sätt ugn på 225-250grader. Grädda i mitten 8-10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar