Gäster! Då bjöd vi på Biff stroganoff, råris och en grönsallad med ruccola i.
Bryn det strimlade nötköttet (högrev), lägg i en gryta. Fräs 1 gul lök och 200g champinjoner i lite smör. Lägg tillsammans med köttet. Tillsätt salt, pepper, 2 msk tomatpuré, kalvfond, 2 dl vatten. Puttra i 5 min. Tillsätt 2½ dl grädde 1 msk sherry, 1-2 tsk dijonsenap.
Efterrätt blev en Citronkladdkaka dekorerad med vispad grädde och färska hallon. Mums!
Och gott var det :)
SvaraRadera