Fredag 21 sept - Flygande Jakob

Detta var min absoluta favorit när jag var yngre. Önskade mig alltid denna rätt när jag fyllde år. Fortfarande väldigt gott, enligt mig.

Rensa en grillad kyckling, alt strimla 2 stora kycklingfiléer och bryn. Knaperstek 1-2 pkt bacon. Skiva banan. Vispa 2 dl grädde, häll i chilisås salt och peppar. Fram med en ugnsform. Först i med kyckling, sen banan. Bred gräddblandning över. Strö över bacon och salta jordnötter. In i ugn, 175 grader i ca 20-25 min. Koka ris. Voilá!