Onsdag 7 aug - Fiskgratäng

Fiskgratäng, 4 portioner
Koka 10-12 mellanstora potatisar. Lägg 500g torsk i mitten av en ugnsform. Skala 700g räkor.
Gör potatismos av de kokta potatisarna, 2-3 msk smör och 2 dl mjölk, salt och peppar. Lägg moset runt fisken.
Koka upp en sås på 2 dl mjölk och 2 dl vatten, 3 msk hackad dill och 1 msk maizenamjöl. Häll över fisken.
In i ugn 175 grader i 20 min. Ta sedan ut och peta ner de skalade räkorna. Ställ in i ugn 10 min till.
Servera med rivna morötter.