sön 3 feb - honungsglaserad lax

Ett viktväktarrecept. Jag är imponerad. Detta är riktigt gott! Och enkelt att göra!

Koka potatis. Hyvla 1-2 morötter i tunna strimlor. Koka tillsammans med ett pkt sockerärtor i några minuter i lättsaltat vatten.
Lägg laxfiléerna i ugnsform. Pensla med 1 tsk honung på varje bit. Blanda 1 vitlöksklyfta med ½ dl hackad persilja. Lägg uppepå honungen. In i ugn ca 10 min.
Servera med pressad potatis och kokta grönsaker. Supersmarrigt!