Räksoppa
Fräste ½ gul lök genomskinlig i lite smör. Finhackade en morot och fräste med löken. Hällde på 1 msk flytande margarin och 1 msk mjöl, för att sen späda med mjölk till ok konsistens. Lite citronsaft, dill och 1 dl grädde. Puttrade på svag värme ett tag. Sen hade jag i räkor sist, bara tills de var varma.
Gott bröd till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar