Torsdag 17 maj - Grillad fläskkotlett, fransk champinjonsallad och sås

Torsdag: Grillad fläskkotlett, kokt potatis och morötter, fransk champinjonsallad och sås.

Här kommer receptet igen på

Fransk champinjonsallad
250 g champinjoner. Skär varje champinjon i 4 delar. Gör en vinegrett på 3 msk olivolja, 2 tsk vitvinsvinäger, 2 msk fryst/ färsk persilja, salt och peppar. Slå över champinjonerna. Låt stå i kyl några timmar innan servering. Rör om då och då.