Jag gillar att planera mina måltider. De ska vara lättlagade och goda. Gärna närodlat och planerat efter säsongens varor. Denna blogg startade som ett projekt för mig själv att äta mer fisk, 2012. Det har jag verkligen lyckats med! Året nu, 2014, ska jag försöka äta mer vegetariskt. 2 middag/v vill jag äta vegetariskt och 2 middagar/v vill jag äta fisk. Kanske kan någon bli inspirerad?
onsdag 16 januari 2013
Tisdag 15 jan - Kalvfärsköttbullar och kalvgrädde
Varför tog jag inget kort??? Jag gav mig på maten så fort den serverades. Den SÅG så god ut, och den smakade fantastiskt! Det var Johan som lagade denna rätt. Mmmm...
Här är en bild på boken. En superfin bok som jag fått av min kusin Camilla. Handlar om gårdar i uppland och om närproducerad mat. Och underbara recept.
Etiketter:
Nötkött
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Vad är kalvgrädde??
SvaraRaderaGrädde som man kokar med kalvfond, lite dijonsenap, salt och peppar.
SvaraRadera