Skala och skiva 1-2 morötter. Skala, ansa och skär 1 fänkålsstånd i bitar. Fräs allt i 2 msk smör i en kastrull. Häll på 5-8 dl vatten och 1-2 fiskbuljongtärningar. Koka 5 min. I med en burk lätt cretme fraiche. Koka upp. Skär 400g torsk i bitar. Ha i soppan och låt sjuda 5 min. Smaka av med salt o peppar och tillsätt 1 dl hackad dill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar