Gör en sats potatismos på ca 1 kg kokt, pressad potatis, lite smör och lite mjölk. Tillsätt 2 ägg och salt. Gör små platta bullar av moset och vänd i ströbröd. Stek i smör. Riv morötter grovt och blanda med 2 msk lingonsylt. Servera till potatisbullarna. Maken ville ha stekt bacon till så vi knaperstekte ett paket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar