Bryn 500g fläskfilé i lite smör. Ta av. Bryn lite gul och röd lök. Häll tillbaka köttet. Häll på 2 dl grädde, 1 dl creme fraiche och kryddor så som persilja, timjan, basilika, rosmarin, salt och peppar. 1 msk kinesisk soja. Låt puttra ett tag. Koka potatis och grönsaker.Mot slutet - smaka av med ½-1 msk dijonsenap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar