Jag gillar att planera mina måltider. De ska vara lättlagade och goda. Gärna närodlat och planerat efter säsongens varor. Denna blogg startade som ett projekt för mig själv att äta mer fisk, 2012. Det har jag verkligen lyckats med! Året nu, 2014, ska jag försöka äta mer vegetariskt. 2 middag/v vill jag äta vegetariskt och 2 middagar/v vill jag äta fisk. Kanske kan någon bli inspirerad?
söndag 4 november 2012
Tisdag 30 okt - Laxinlindad torsk
Halvtina ett fryst torskblock. Dela i 6 bitar. Salta och peppra. Linda in varje bit i skivad, rökt lax. Lägg i smord ugnsform. Häll över 1 frp Kelda citronsås. In i ugn 175 grader, 25 min. Servera med kokt potatis och kokt sparris (helst färsk, men svårt att få tag i just nu...)
Etiketter:
Fisk och skaldjur
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar