Onsdag: "Svarta lådan" (låter som nåt på ett flygplan, sa min mamma)
Skala och hacka 1 gul lök, strimla ½ liter vitkål och strimla 1 purjo. Fräs i olja i en panna. Ta av och sen fräser du 400 g köttfärs. Blanda ner lök och vitkål i färsen. Smaksätt med 5 msk japansk soja, 5 msk balsamvinäger, 3 msk farinsocker, 1 tsk chili- och vitlökssås. Låt koka ihop 10 min. Servera med valfritt ris och sweet chilisås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar