Måndag: Fiskbullar i hummersås och kokt potatis.
Finns inget att säga om denna kulinariska rätt. Vi passar på när pappa Johan är borta.
Tisdag: Fläskfilé i ugn med pressad potatis.
Bryn fläskfilén i medaljonger. Lägg dom så dom ligger tätt i en ugnssäker form. Blanda till en sås av 2 dl cr fraiche, 2 dl mellangrädde, ½ dl kinesisk soja, 1 tsk sambal oelek (jag lite mindre för att det ska passa barnen). Häll över köttet. 175 grader i ugnen ca 30-40 min. Under tiden kokar du potatis och pressar den. Servera gärna med kokta grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar