Torsdag: Pasta med räksås
Skalade ½ kg räkor. Fräste 1 stor klyfta vitlök i 1 msk olja i en kastrull. Hällde på ½ tsk sambal oelek, 1 dl Mutti tomatsås (krossade/passerade tomater funkar också), 1 msk outspädd hummerfond. Puttrade medan jag kokade ca 100g ärtor och pasta till oss i familjen. När pastan var klar så hällde jag i ärtor och räkor i tomatsåsen. På med lite svartpeppar. Klart!
Tar max 20 min att göra - ännu fortare om du har skalade räkor från början.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar